Zutaten:
- 9 Tassen Bio Vollkornmehl
- 1 Tasse Bio Nährhefe
- 1 EL Bio Kräutermx
Zubereitung:
Ein Hinweis zum Start: Falls gewünscht, ersetzt 2 Tassen des Vollkornmehls durch jeweils eine Tasse gemahlener Bio Nüsse oder Bio Samen und 1 Tasse Bio Hafermehl.
Mischt die trockenen Zutaten. Fügt circa drei Tassen Wasser dazu. Knetet alles zu einen ausrollbarem Teig. Rollt diesen in einer Stärke von vier Millimeter aus und schneidet ihn in die gewünschte Form.
Backt die Teile 10 – 15 lang bei 180 Grad.
Wichtig:
Lasst die Biskuits nach dem Ausschalten des Backofens für eine Dauer von acht Stunden im Ofen, damit sie hart und knusprig werden.